あかみ

I

あかみ【赤み】

赤いこと。 赤い程度。 赤さ。

「ほおに～がさす」「～をおびる」

II

あかみ【赤身】

(1)魚肉や獣肉などの赤いところ。

⇔ 白身

「～の刺身」

(2)木材の中心部の， 濃い色をした部分。 心材。 赤身材。

⇔ 白太